So 5. Mai 2019   A.     24° – 31° – 27°   sonnig, ein paarvorüberziehende Wolkenfelder

Im Moment bin ich am Ausprobieren von Röschti mit verschiedenen Kartoffelsorten. Auch mit der hier sehr verbreiteten ‚arme Leute-Kartoffel’ Maniok, (ziemlich hart und mit wenig Wassergehalt) habe ich es schon versucht. Bis jetzt habe ich noch jedes Mal meine selbst zubereiteten Menüs gegessen.

Foto einer von mir produzierten Röschti im Eintrag vom So 28. April 2019

Maniokwurzel    Maniok fritiert

Maniokwurzel                                                                             Maniok fritiert

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